Inapoi sus
Caracatita umpluta
Mancarea si bautura in Croatia
esti aici : Sejururi Croatia // Informatii utile // Mancarea si bautura in Croatia

Mancarea si bautura in Croatia

 

Coasta Adriaticii este renumita pentru varietatea sa de mancaruri cu fructe de mare, iar influentele italiene pot fi intalnite mai ales Istria. Pentru zonele interioare sunt caracteristice fripturile si tocanitele consistente, iar pestii de apa dulce se gasesc pe toate meniurile din Slavonia. Veti gasi prajituri si deserturi rafinate, in toata tara. Croatia produce o multime de vinuri, iar cele mai bune vinuri rosii provin, in general, din peninsula Peljesac de pe coasta, iar cele mai bune vinuri albe, de obicei, sunt produse in estul Slavoniei si in Istria.

Specialitati de mancaruri din Croatia

  • Pršut i paški sir (sunca uscata la aer, asemanatoare cu prosciutto italian, si branza de oaie adusa de pe insula Pag) este servit ca aperitiv
  • Salata od hobotnice (salata de caracatita), este facuta din caracatita, cartofi, ceapa, patrunjel tocat, ulei de măsline, usturoi zdrobit si suc de lamaie
  • Crni riýot (risotto negru) se face din sepie preparata in propriai cerneala
  • Janjetina (friptură de miel), este popular peste tot in Croatia, si nu este neobisnuit a vedea un miel intreg prajit  pe un bat la marginea soselei
  • Tartufi (trufe) sunt caracteristici pentru meniul din Istria.

Este suficient de a lasa 5% - 10% bacsis (si este asteptat in restaurantele mai bune), altfel puteti rotunji factura cu cativa kuna.

Bauturi specifice din Croatia

  • Dingač - cea mai celebra zona producatoare de vin rosu, aflata pe peninsula Peljesac, cu strugurele Plavac Mali (micutul Plavac)
  • Malvazija - un foarte bun spre excelent vin alb din Istria
  • Medovača - un tip de rakija (un spirt local foarte puternic), atenuat cu miere, mai ales in Istria. Alte tipuri de rakija sunt travarica (facut din distilarea strugurilor si aromat cu ierburi) si Å¡livovica (facut prin distilarea prunelor)
  • Kava ​​(cafea) - cafeau, in general, este excelenta in toata Croatia, si este unul dintre acele lucruri care pun tara in miscare. Acesta este bauta  in stil italian  - espresso sau ca bijela kava (cafea cu lapte)
  • Pivo (bere) este populara in intreaga tara - berea lager predomina.

Varsta de la care se poate consuma alcool este de 18 ani.

 

Impreuna calatorim mai mult

 
 


 

Alte informatii utile despre Croatia

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ne gasesti si pe